2024 年 12 月，畜牧业科学与营养领域持续释放创新活力，一系列关键技术突破与应用实践，为行业在饲料原料革新、营养添加剂升级以及精准饲养技术深化等方面注入强劲动力，全方位推动畜牧业向绿色、智能、高效方向转型升级。

饲料原料创新取得关键进展。12 月，国家科学技术部 “十四五” 重点专项 “木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术” 项目发布重要成果，构建起 “以木代粮” 的农林牧复合模式，有效缓解传统蛋白原料供应压力。通过揭示木本源饲料植物产量与品质调控机制，攻克 “艺机种” 一体化等关键技术，发布木本源饲料植物丰产栽培等 8 项技术和产品，建立我国首个木本源饲料概略养分数据库。这一成果显著提升木本饲料从培育到利用全链条效益，为饲料原料多元化发展开辟新路径。同期，山东玖瑞农业集团两项发明专利获授权，其研发的植酸酶饲料添加剂，可分解植酸释放矿物质，提升饲料营养价值与利用率，减少无机磷添加剂使用；高蛋白苜蓿作为豆粕替代物，保障饲料供应安全，提升动物健康水平，为行业可持续发展提供有力支撑。

营养添加剂研发成果斐然。江苏省农业科学院在昆虫蛋白领域取得突破，成功研发黑水虻种苗繁育、营养调控等全链条技术体系，实现低成本、标准化生产。昆虫蛋白可部分替代豆粕和鱼粉，缓解饲料原料紧张问题，其产业化应用有助于降低养殖成本、减少碳排放，实现环保与效益双赢。此外，江南大学在蝇蛆蛋白研究中分离得到两种抗菌肽，对常见致病菌有较强抑制效果，为开发蝇蛆蛋白源抗菌剂奠定基础。内蒙古农牧业科学院研发的羊用矿物质营养舔砖配方实现成果转化，该舔砖可补充常量和微量矿物质，调节瘤胃内环境，提升肉羊生产性能与饲料转化效率，为养殖户带来切实效益。

精准饲养技术应用持续深化。12 月 12 日，奶业节粮减排科技创新研讨会在现代牧业商河牧场召开，聚焦奶业低碳可持续发展。现代牧业通过开发使用新原料降碳 1.73 万吨，旗下三个牧场被认定为中国奶业低碳示范牧场。研讨会上，专家分享奶业低碳减排思路，提出通过优化生产模式、开发高效减排添加剂等措施，提升资源利用效率。此外，关于组合添加剂对全株玉米青贮饲料品质及奶牛瘤胃代谢影响的研究表明，合理使用添加剂可提高饲料营养价值和稳定性，改善奶牛消化吸收与健康状况，进而提升产奶量和乳品质量。

地方积极推动行业绿色发展。青岛市在畜禽养殖节能增效绿色生产示范与推广活动中，通过 “酶菌 +” 饲喂、湿料精准饲喂等技术培训，助力养殖户节能增效。同时，培树 18 家 “无废牧场”，推动资源循环利用，为畜牧业绿色低碳发展树立标杆。2024 “一带一路” 畜牧业科技创新联盟成员大会围绕 “畜牧业可持续发展与绿色低碳” 展开研讨，为国际间畜牧业科技交流合作搭建重要平台，促进先进技术与理念的传播应用。

12 月畜牧业科学与营养领域的创新成果，从饲料原料的开源节流到营养添加剂的绿色高效，再到精准饲养技术的广泛应用，全方位推动畜牧业向绿色、智能、高效方向转型升级。随着这些成果的持续推广与应用，将为全球畜牧业可持续发展贡献更多中国智慧与方案。